VINO (HACER)

Hacer vino a nivel aficionado consiste en seguir todo el proceso que hace que la uva fermente y se convierta en vino, realizándolo  en su propia casa.  En general  se suele tratar de casas en el  campo con espacio suficiente para disponer de los elementos necesarios...

CERVEZA (CATA)

La cata de cerveza es la evaluación de este producto de manera regulada y en base a un conocimiento y entrenamiento previos. Así hay que valorar distintos elementos como el color, el olor y  el sabor.  La cata de cerveza se ha desarrollado de forma paralela al enorme...

CATA DE VINO

La afición de cata de vinos (y por extensión la afición a la degustación del vino)  consiste en saber apreciar las cualidades de los diferentes vinos, conocerlos y disfrutarlos.  El vino es un producto delicado y muy variado y conocerlo y apreciarlo de manera...

REPOSTERIA/PASTELERIA Y CUPCAKES

La pastelería es la rama de la cocina que se ocupa de hacer dulces,.  La reposteria, a nivel aficionado, puede considerarse similar a la pasteleria y la creación de cup cakes es una parte concreta de la pastelería que ha tenido mucho éxito desde hace ya unos cuantos...

MERMELADAS (PREPARAR)

Hacer mermeladas o confituras es una actividad sencilla, distraída y útil ya que se utilizan para uno mismo o para familia o amigos, aunque si se tiene éxito se pueden llegar a vender.  Las mermeladas son una forma de conserva que básicamente consiste en cocer fruta...