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COMPOSTAJE

La composta o compost es el acúmulo  de restos descompuestos de comida y plantas usado como nutriente en jardineria y agricultura. La composta se realiza básicamente juntando restos de comida tales como frutas, verduras, semillas de café o cascaras de huevo o bien restos de plantas  como hojas caidas o los procedentes de siega de cesped o de poda .  También se pueden usar restos de papel, serrin o fieltro.  Hay que seguir una determinada técnica en la combinación de estos elementos, por ejemplo mezclando hojas recien caidas con hojas secas y pudiendo añadir elementos tales como lombrices o gusanos que ayuden a la producción de nitrógeno, oxígeno y carbono.  Los restos se pueden acumular en un recipiente o depósito o simplemente en un montón en el jardin o patio.  Realizada la mezcla adecuada se deja fermentar durante un tiempo, generalmente varios meses,  hasta la descomposicion  y formación de una especie de masa de fibras, que es lo que servirá como nutriente para nuestras plantas.

La composta se puede utilizar en un jardin, en un huerto, urbano o no, en las plantas de un patio o de la casa.  Es una forma natural  de reciclaje de residuos y en este sentido ayuda en el cuidado del medio ambiente.  También puede constituir un ahorro en el cuidado de nuestro jardín.

Se puede aprender con libros, revistas o información de internet, con tutoriales.  También en cursos, que suelen realizarse predominantemente en áreas rurales.  Los materiales básicos son mínimos: un contenedor o espacio en el jardín y los restos orgánicos.  Hay contenedores diseñados específicamente para hacer composta llamados compostadores.   Se puede practicar en la propia casa o en jardines o huertos comunales, en cuyo caso es una actividad que ayuda a socializar.

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